Photographie pour la couverture du livre Un monde devenu Food ? Ecrit par Jean-Jacques Boutaud – Editions de l’Armençon. En vente sur www.fnac.com

Jambon Delpeyrat, L’inimitable Jambon de Bayonne, l’unique Serrano, l’incomparable Italien.
Les voici présentés en photo, entier ou en tranche, de quoi vous mettre l’eau a la bouche !

Moulins Tahiti, Paris et Zéli. Photos réalisées pour les nouvelles collections Moulins Peugeot

Livre coups de coeur en Bourgogne ! Quand un psychologue passionné de vin, une photographe culinaire et un cuisinier se rencontrent autour d’une sélection de vins de Bourgogne choisis pour leur côté inattendu, cela donne des dégustations très libres. Commander le livre www.terre-en-vues.fr

À la demande de Philippe Fagot que je remercie ici, mon article Mise en scène des aliments est paru dans le livre La couleur des aliments, de la théorie à la pratique. Lire l’article en PDF « Mise en scène des aliments ».

Je vous souhaite des moments magiques comme ce lever de soleil spectaculaire, rose orange avec brume, sur les vignes au repos.